Wednesday, 17. August 2022.

Posts Tagged ‘srebrni kazan’

Ajvarom zatvorena „Pasuljijada“

Objavljeno: 09.09.2018. | autor: KV Novosti -on line

Štand sveukupnog pobednika ekipe „ORA nije fora“

Današnjim takmičenjem  u spremanju ajvara pod nazivom „Izađi mi na teglu“ završena je , u Kraljevu , trodnevna , XXVIII turističko-kulinarska  manifestacija „ Srebrni kazan “. Ova manifestacija je , do pre pet godina , organizovana u samom centru grada , trajala je samo jedan dan i na njoj su se takmičile kuvarske ekipe iz zemlje i inostranstva u pripremanju pasulja pa je , u narodu , bila poznatija kao „Pasuljijada“. Njen koncept je , rekosmo već , pre pet godina, doživeo značajne izmene i to ne samo seljenjem najpre na Gradski keja a potom  , od pre dve godine , na obale Ibra već i novim sadržajima. Još za vreme održavanja na centralnom gradskom trgu , tik kraj spomenika Solunskim ratnicima , proširena je , pre sedam godina , takmičenjem u kuvanju riblje čorbe pod nazivom „Riblji kotlić“ a u zadnje dve godine pod svoje okrilje prihvatila je i održavanje jednog od termina takmičenja u pripremanju ajvara pod nazivom „Izađi mi na teglu“. Inače ,takmičarski karavan u pripremanju ajvara pod ovim nazivom ,ove,pete sezone , će okupiti oko 450 takmičarskih ekipa i 3.000 učesnika koji će od 17. avgusta do 13. oktobra ispeći 12.000 kg paprika, u 27 gradova pre beogradskog finala planiranog za 13 oktobar.

Svako ima svoju tajnu za dobar pasulj

Ovogodišnji XXVIII „Srebrni kazan“ okupio je  , na sve tri manifestacije oko 50 takmičarskih ekipa sa više od 200 takmičara . Za sveukupnog pobednika manifestacije i „Viteza riblje čorbe i pasulja“ proglašena je ekipa udruženja građana „ORA nije fora“,dok je ekipa Specijalne bolnice „Agens“ iz Mataruške Banje proglašena za najbolju u kategoriji profesonalnih kuvara. Šampionski kulinarski  tim , u kuvanju pasulja , u kategoriji  kulturno umetničkih duštava je tim „KUD Karanovc-a“ iz Kraljeva  a  ekipa udruženja „Patrola“ je najbolja među takmičarima u kuvanju pasulja  iz reda udruženja građana.Iako duboko zašla u treću deceniju svoga postojanja ova manifestacija nije  u dovoljnoj meri iskoristila sve svoje potencijale kao i potencijale lokacije održavanja ,neposredno na obali Ibra u centru grada , za privlačenje većeg broja posetilaca kako iz zemlje tako i iz zemalja regiona pre svega. Čini se da je , kao i na njenom samom startu, kada ju je pokrenuo njen idejni tvorac pokojni Jovica Aleksić , u to vreme direktor ugostiteljskog preduzeća „Srbija“ iz Kraljeva,prate bespotrebne kontraverze i osporavanja u delu lokalne javnosti, iako je ,u međuvremenu, uvrštena u zvaničan kalendar turističkih manifestacija i ako uživa podršku lokalne samouprave.

„Srebrni kazan“ na novoj lokaciji i sa novim rekordima

U Kraljevu se po 27 put zaredom takmičilo u kuvanju pasulja

Objavljeno: 23.09.2017. | autor: KV Novosti -on line

U Kraljevu je danas , po 27 put zaredom ,organizovano takmičenje u kuvanju pasulja zvaničnog naziva „Srebrni kazan“ a u narodu poznatije kao „Pasuljijada“ pod pokroviteljstvom grada Kraljeva a u organizaciji Turističke organizacije Kraljevo .Ovogodišnja kulinarska smotra organizovana je, po prvi put, na novoj lokaciji na šetalištu tik kraj Ibra i na  travnatom delu gradske plaže.Lepo vreme i brojni posetioci dali su za pravo organizatorima za ovaj potez sa izmeštanjem mesta održavanja „Pasuljijade“ koja je, ranijih godina organizovana najpre na Trgu srpskih ratnika u strogom centru grada što je , od starta, izazivalo brojne kontroverze u javnosti. Takmičenje je potom preseljeno na Gradski kej ali ni ta lokacija nije bila sretan izbor jer je podrazumevala privremeno zatvaranje dela Čika Ljubine ulice pa je i to argument više da je ovo , čini se, pravo mesto da se „Pasuljijada“ skrasi i , najzad, preraste u trodnevni , narodni, vašar što je , uz njenu samoodrživost naglasio predsednik Organizacionog odbora manifestacije Aleksandar Erac  na svečanom otvaranju. 27 kulinarsku smotru svečano je otvorio gradonačelnik grada Kraljeva dr.Predrag Terzićpozdravivši takmičare ,goste i posebno mlade članove folklornih društava koji su svojom pesmom i igrom ukrasili kulinarsko slavlje. Prvo takmičenje na novoj lokaciji ostaće zabeleženo i po oborenom broju prijavljenih takmičarskih ekipa, a njih je ,prema rečima  organizatora iz Turističke organizacije grada Kraljeva, 55. Takmičari dolaze iz svih krajeva Srbije ali ima ih i iz inostranstva:Makedonije, Rumunije i Crne Gore. Svi oni su se  nadmetali za priznanja u tri kategorije: amateri, profesionalci i najlepše uređeni štand a sveukupni pobednik je ekipa Gerontološkog centra iz Matruške Banje. „Pasuljijada“ je , ove godine,  upotpunjena i izložbom poljoprivrednih mašina a njen svojevrsni nastavak je u nedelju 24.septembra kada će , na istoj lokaciji, biti organizovano  takmičenje u pripremanju ajvara „Izađi mi na teglu“ u organizaciji udruženja „Bašta-mašta“ iz Beograda. Ova manifestacija se , inače , održava s širom Srbije u više od 20 gradova. Ajvar koji bude skuvan tog dana biće plasiran  će u humanitarne svrhe, a pobednik iz Kraljeva će se plasirati direktno u finale na nivou  Srbije.

Antrfile

Ni „Pasuljijada“ ne mogaše bez „ partizana“ i „četnika“ !

Svojevrsni kuriozitet na 27-oj „Pasuljijadi“ bili su štandovi  gradskih oodbora dve stranke koje za sebe kažu da su na levom spektru srpske političke scene : Pokreta socijalista i Socijalističke partije Srbije. Nedaleko od njih svoj štand je imala i grupa mladića iz obližnjih Podunavaca koji su , svojim stajlingom i pesmom , jasno stavljali do znanja da su „fanovi đenerala Draže“. Bliski susret levice i desnice protekao je miroljubivo i bez ikakvih incidenta. A i zašto bi ,kad su ,možda baš njihovi predci , u pokušaju oslobađanja Kraljeva oktobra 1941 godine, nastupali zajedno.

Kotlići se preselili na gradski kej

U Kraljevu održana jubilarna,25-a kulinarsko-turistička manifestacija „Srebrni kazan“

Objavljeno: 20.09.2015. | autor: KV Novosti -on line

Kotlići kraj IbraOvogodišnja ,dvadesetpeta, jubilarna kulinarsko-turistička manifestacija „Srebrni kazan“ koju kraljevčani od njenog početka zovu „Pasuljijada“ održana je,u subotu, po prvi put ,na gradskom keju umesto, kao predhodnih godina, na centralnom Trgu solunskih ratnika.Ovaj potez Turističke organizacije Kraljevo,koja  je organizator manifestacije pod pokroviteljstvom grada Kraljeva,pokazao se kao dobar je je ambijent šetališta kraj Ibra mnogo prikladniji za ovu manifestaciju od gradskog trga. (више…)